MỘT BƯỚC CHÂN, MỘT CÂU CHUYỆN: Bắc Hà mùa hoa cải

Mùa xuân, mùa hoa hoét nở tưng bừng... Một chuyến đi 2 ngày lên vùng cao Bắc Hà chỉ để... ngắm hoa cũng đáng "đồng tiền bát gạo"! Một vạt hoa cải

Bắc Hà nổi tiếng các loại rau cải, rau rừng... bởi những cánh đồng rất đặc biệt không nơi nào có được. Những cây cải hoa vàng được trồng rất nhiều nơi

...phần nhiều những cánh đồng hoa cải này là nơi để chị em... bung lụa

Từ 6g00 sáng, chúng tôi đã vọt lên cao tốc Nội Bài - Lào Cai... mà đến gần 12g00 mới tới trung tâm Thị trấn Bắc Hà

Giữa trung tâm thị trấn là một bãi đậu xe. Vào ngày Chủ Nhật bãi này kín xe, xe từ các tỉnh kéo về...

Không khí Tết vẫn còn phảng phất...

Lối đi xuống chợ Bắc Hà - nơi có cái chợ vùng cao lớn nhất miền Bắc

Lối vào phố phường Bắc Hà...

Lối đi Bắc Hà từ Hà Nội như sau:

1. Từ đầu cao tốc Nội Bài - Lào Cai chạy 235 km (hơn 3 tiếng đồng hồ) tới nút giao Xuân Giao thì theo exit ra QL 4E chạy vào Thị trấn Phố Lu, huyện Bảo Thắng. Từ đây đi tiếp lên Tt Bắc Hà, quãng đường gần 40 km (leo đèo hơn 1 tiếng). Đường dễ đi thôi, không phải lăn tăn...

2. Chợ Bắc Hà họp phiên vào ngày Chủ Nhật, quãng từ 8g00 trở đi bắt đầu đông (nhưng nếu muốn thưởng thức thắng cố thì phải để gần trưa, thịt ngựa mới nhừ...)

3. Thung lũng hoa Bắc Hà cách trung tâm Thị trấn chừng 2 km, đang còn nhiều hoa nở: hoa đào, hoa cải... Đến chơi, chụp ảnh và có thể chén một bữa trong nhà hàng. Cổng khu du lịch đây

Hoa cải và hoa đào trong Thung lũng Hoa

Nếu thuận đường, vào Thung lũng Hoa trước (theo đường 1 chiều). Nhưng vào Thung lũng Hoa rồi quay ra Dinh Hoàng A Tưởng chắc... tối mịt. Tôi nghỉ tại Toàn Thắng vì Sao Mai (qua booking) không còn phòng. Liên hệ Toàn Thắng: 0962255410, để xe trong sân.

Thì "thương cho chót" này: ăn tối đặt ngay trong Thung lũng Hoa. Gần Dinh Hoàng A Tưởng cũng có quán ăn rất đông khách: Nhà hàng Suối Nguồn: 01233.780.333

Từ trên Toàn Thắng, bên kia đường là Sao Mai

Rất an toàn vì có những vệ sĩ canh gác đêm ngày như thế này: Giống Bắc Hà danh tiếng!

Thị trấn Bắc Hà nằm trên cao nguyên rộng lớn, độ cao trung bình 1000 mét so với mực nước biển. Lối đi xuống chợ Bắc Hà

Một đoạn phố chính trong thị trấn

Vùng đất Bắc Hà trải qua hàng thế kỷ trồng trọt cây anh túc, cần sa và sản xuất thuốc phiện cung cấp cho khắp nơi... Dãy phố nghèo

Một vài ngôi nhà tiêu điều còn lại...

...Sau năm 1954, diện tích trồng anh túc, cần sa thu hẹp chỉ đủ dùng cho sản xuất dược liệu và đã ngừng hẳn từ năm 1993. Góc phố thị trấn

Cửa bệnh viện huyện Bắc Hà...

Trước cửa khách sạn nơi chúng tôi nghỉ qua đêm, cũng sạch sẽ và yên tĩnh đấy chứ!

Người dân thị trấn phần lớn dưới xuôi lên làm ăn... giữ được phong thái chân thật và nhiệt tình nếu bạn cần sự giúp đỡ...

Trung tâm Thị trấn Bắc Hà có ngôi đền thờ người anh hùng họ Vũ

Ngôi đền được lập để ghi nhớ công lao hai anh em họ Vũ đã đánh giặc dẹp loạn, hùng cứ cả một vùng rộng lớn, trấn giữ vùng núi phía Bắc, ngăn giặc xâm lấn biên ải từ thời vua Lê Chiêu Tông (1516) sang thời nhà Mạc (1592)... Mái cổng tam quan

Bên trong đền thờ, một không gian rộng thoáng...

Chậu hoa đồ quyên rực rỡ ở giữa đền...

...trên đỉnh ngọn đồi phía sau đền là nơi thờ Phật. Mái cong đền thờ Phật

Lối đi hai bên đền thờ

Gian thờ chính giữa đền

Đền Bắc Hà, nơi gửi gắm tâm linh của người vùng cao...

Một điểm tham quan ở Bắc Hà không nên bỏ qua: Dinh vua Mèo hay Dinh Hoàng A Tưởng. Khu nhà cổ nhìn từ bãi xe...

Khu nhà được khởi công xây dựng từ đầu thế kỷ trước - đến nay mới tròn 100 năm... Phía ngoài khu nhà

Nghe kể đây là nhà của cha con Thổ Ty, chức Trưởng bản bây giờ... Là người dân tộc Tày cai trị vùng đất có tới 70% dân H'Mông nên được gọi là Vua Mèo

Khu nhà được xây theo kiểu Tàu lai Pháp nên mọi người thấy cứ là lạ... Từ cửa vòm nhìn vào bên trong sân

Xây dựng trên khu đất rộng tới 4000 mét vuông, lưng tựa núi, phía trước nhìn ra dòng suối Nậm Sát. Phía trước ngôi nhà

Phía trước ngôi nhà, những chân đế vững chãi chống đỡ cho nền móng ngôi nhà

Bên trong sân quây 4 mặt là nhà, giống như một pháo đài hơn là chỗ nghỉ ngơi...

Ngôi nhà làm mất 7 năm, từ năm 1914... Mái nhà có ghi năm hoàn thành

Hai bên là dãy nhà ngang hai tầng giống nhau, dành cho vợ bố, vợ con...

...đến đời con thì... tịt, dù Hoàng A Tưởng có đến hai bà vợ, chứ không con cháu đàn đàn lũ lũ như thế này...

Kiến trúc pha tạp của những cột và vòm hành lang...

Ngôi nhà chính là nơi ở và sinh hoạt của Hoàng Yến TChao và Hoàng A Tưởng, mỗi tầng rộng đến 420 mét vuông...

Bậc thang bước vào ngôi nhà chính...

...luôn có một người đẹp chờ đợi...

Ngôi nhà 36 phòng hoàn toàn vô chủ từ sau năm 1950 vì gia đình Hoàng A Tưởng chuyển vào Lâm Đồng...

Khu nhà bị bỏ hoang từ đó vì người ta tin rằng nơi đây có... ma. Chỉ từ sau khi du lịch phát triển, Nhà nước xếp hạng di tích, ngôi nhà được "tân trang" như hiện nay...

Trải qua 100 năm với bao biến cố thời gian... may sao ngôi nhà vẫn nguyên vẹn

Bức ảnh tư liệu về chủ nhân ngôi nhà...

Phía sau ngôi nhà chính là hai dãy nhà dành cho người phục vụ, bếp núc... Phía góc bên trái khu nhà chỉ còn một gian thờ nhỏ của gia đình bên một lò nấu rượu ngô của người H'Mông. Ngôi nhà chính

Những hình trang trí bên ngoài theo kiểu Tàu...

Vòm mái hiên theo kiểu kiến trúc Phục Hưng ở châu Âu thế kỷ XVII...

Nghe kể những năm đầu thế kỷ trước, từ xa người ta đã thấy bạc trắng phơi trên mái nhà sáng cả một vùng...

Ngày nay tham quan ngôi nhà cảm thấy bình thường. Nhưng người dân Bắc Hà vẫn tự hào vì có... dinh Hoàng A Tưởng

Bắc Hà nổi tiếng vì có... chợ. Chợ Bắc Hà có từ hàng trăm năm, nay chỉ họp duy nhất hàng tuần vào ngày Chủ Nhật. Từ sớm, người dân tộc kéo về chợ

Chợ họp từ sáng sớm đến tầm trưa là tan. Đường xuống chợ buổi sáng, kẻ đi chợ, người đi chơi...

Chợ Bắc Hà có nhiều "ngành hàng": chợ rau, chợ dược liệu, chợ hàng thủ công - chủ yếu bán thổ cẩm của người H'Mông... Góc chợ rau

Rau Bắc Hà ngon nổi tiếng vì các giống cải được trồng trên đất canh tác cây anh túc, cần sa bao thế kỷ...

Chợ Bắc Hà cũng hấp dẫn du khách với chợ chó... Người dẫn chó ra chợ bán, con này tầm 1 triệu... Thường người mua chọn loại nhỏ, giá khoảng 300 ngàn

Giống chó Bắc Hà to cao, nổi tiếng vì lòng trung thành...

...tiếng sủa dữ tợn...

Nhưng việc chọn được một chú chó Bắc Hà chính cống thật khó khăn, vì phần lớn bị lai tạp... Chó Bắc Hà có bộ lông xù, như kiểu bờm sư tử

Chó Bắc Hà có nhiều loại màu lông, nhưng hiếm nhất vẫn là màu hung đỏ...

Chợ Bắc Hà còn nhiều khu vực khác nữa, như chợ trâu, chợ chim, chợ lan... Người ra chợ ngoài việc đi ngắm, mua bán... còn tìm một món ăn thích hợp. Phần lớn du khách tìm kiếm nếm trải các món như phở chua, xôi bảy màu, mèn mén... Chợ có riêng khu vực ẩm thực mà nhiều người tìm đến để thưởng thức món thắng cố nấu từ thịt và lục phu ngũ tạng ngựa... Dân miền xuôi chọn những hàng nấu thắng cố theo kiểu sốt vang dễ ăn. Một lưu ý nữa là nên ăn vào tầm trưa, thịt và bì mới... dừ. Mấy chảo thắng cố này dành cho dân miền xuôi...

Sắc màu chợ Bắc Hà

Những nụ cười sơn cước...

Ớt Bắc Hà nổi tiếng thơm và cay. Góc chợ bán ớt

Xâu ớt để gác bếp

Số đông du khách tìm mua tương ớt đóng chai...

Khu chợ bán nhạc cụ, giống kèn đám ma dưới xuôi...

Mấy em ngồi chờ các anh người Kinh "bắt vợ"...

Phiên chợ là dịp gặp gỡ giao lưu

Trao nhau nụ cười...

...hoặc đơn giản là mua một món quà nào đấy của vùng cao, củ măng rừng chẳng hạn...

Đến chơi vùng cao Bắc Hà không thể không ghé thăm Thung lũng Hoa, một vườn hoa mới ngay sau Thị trấn Bắc Hà... Khoảng rộng Thung lũng

Trước cổng vào vườn hoa...

Tên họ và địa chỉ...

Phía bên trong cổng vườn hoa...

Khu vườn chạy dọc theo một dãy núi thấp...

Các loại hoa được trồng theo kỹ thuật và phân chia thành các khu vực khác nhau...

Cổng vào vườn hoa dựng toàn bằng gỗ...

Dịch vụ bao gồm cả ăn nghỉ trong khu vườn...

Ngôi nhà bằng gỗ hai tầng, bên dưới là nhà ăn, bên trên cho thuê trọ...

Đến tối có đốt lửa nhảy nhót tưng bừng... Tối thứ Bảy nên thấy có đống củi khô bầy ra sẵn thế này...

Tiên nữ, vũ nữ... tập nhảy cho tưng bừng đêm nay...

...Và cứ 30 phút, đều như vắt chanh, nhạc nổi lên, lại túa ra nhảy một hồi...

...Không rõ nhịp điệu của dân tộc nào...

Ngay gần cổng vào là mảnh vườn gần 3000 mét vuông mới trồng một loại lavender mới... Toàn cảnh vườn lavender

Nghe tả là nó được đem từ Tàu về - chứ không phải từ châu Âu... Dù sao cũng đẹp mê ly (nhưng chả có mùi gì)

Tháng 9 đã có hoa rồi và nở liên tục đến sau Tết nguyên đán...

Như phần trước tôi đã kể về nơi ăn chốn ở trong chuyến đi rồi! Nghỉ ở Khách sạn Toàn Thắng, gần trung tâm, sạch sẽ, yên tĩnh, chỉ có mỗi hạn chế là leo thang bộ... Giá phòng cuối tuần là 400 ngàn. Khách sạn Sao Mai gần đó, sang chảnh hơn. Theo mật báo thì cuối tuần đã hết phòng, các bạn có thể liên hệ qua website

Nơi ăn tại Nhà hàng Suối Nguồn - hai bữa trưa - và bữa tối ăn ngay trong Thung Lũng Hoa. Địa chỉ liên hệ của khách sạn và nhà hàng

Cửa Khách sạn Toàn Thắng và bên kia đường là Khách sạn Sao Mai

Nhà hàng Suối Nguồn - cách Dinh thự Hoàng A Tưởng 200 mét - có cả dịch vụ lưu trú kiểu homestay...

Hoa trong Khách sạn Toàn Thắng...

Trần nhà phòng đón tiếp của Khách sạn Toàn Thắng...

Mâm bát đoàn chúng tôi đây, trông có ngon... mắt không? Bữa trưa này...

Bữa tối này...

Lúc mới lên xe, cánh đàn ông hơi... hoảng - mới qua ngày Phụ Nữ Quốc Tế, thế mà các cha đã... coi thường được ngay. Có vài ông vội vã quàng sít beo, có ông thì thào: Biết thế này, chả dám... đi!

Nữ có bằng lái hạng D đâu có nhiều - em kể: lần đi thi có mỗi em là nữ. Chỉ khi đến nơi mới thở phào. Lúc về, thả dốc, em cứ số thấp bò từ từ, cẩn thận ra phết. Sau đó, xe trục trặc máy đề, em không sử lý được cứ để máy nổ hoài...

Dọc đường cao tốc, những xe đi bên cạnh phát hiện ra em, tò mò vượt lên, chạy song song cho khách quay phim chụp ảnh... Một xe chở các bà sồn sồn, còn đứng cả dậy... vỗ tay. Lúc vào bãi đậu, chú bảo vệ há hốc miệng, rơi cả còi... Đám choai choai đi bên cạnh hò hét: "Con gái lái xe, chúng mày ơi!"... Qua trạm thu phí, CSGT còn chặn lại xem bằng lái, xúm cả lại ngắm nghía dung nhan... Làm chúng tớ ngồi trên xe mà lòng cảm thấy vô cùng... hãnh diện!

Xin phép mãi, bác tài mới cho tớ chụp tấm hình này để khoe với các bạn

Một không gian các màu lá...

Nghệ thuật pha màu của các loại cây cỏ...

Có vẻ như là một giống cải xoăn?

...nhưng không chén được...

Lối đi giữa vườn hoa được trang hoàng bằng nhiều cái chong chóng màu sắc...

Vườn còn sắp đặt nhiều dụng cụ gắn với vùng cao: một cái cối giã gạo...

Những luống cải hoa vàng có vẻ như hấp dẫn đám chị em hơn cả...

Cả một dọc triền núi đá là vườn cải hoa vàng...

Nơi đây các thiếu nữ nằm ngồi ngả ngớn la liệt...

Giữa khu vườn là mảnh đất trống...

Những con mương dẫn nước tưới và cũng tạo phong cảnh nước non...

...Hoa nở tràn trên suốt dọc hai bờ...

Một cây hoa nở trên tảng đá...

Hoa cỏ...

...bụi hoa với nhiều kỷ niệm thời "trẻ trâu", chả biết tại sao lại gọi là... cứt lợn

Trong nhiều khu nhà giàn trồng hoa lan, các loại lan đang nở...

Màu sắc của những cánh hoa...

Khí hậu vùng cao rất phù hợp với các loài lan này

...và nghe nói buôn bán thứ hoa này cũng rất phát đạt...

Đăc biệt vào dịp lễ tết... Nhưng hôm nay chả thấy bán được giò lan nào...

Chùm hoa nhiều màu sắc ven đường...

Ruộng hoa trong nhà chờ người mua khuân đi...

Sắc màu sặc sỡ của những cánh hoa...

Những bông hoa hạng bình dân phù hợp với người dân vùng sơn cước...

Màu tím thương nhớ...

Lối đi trong nhà trồng hoa...

Tối trời se lạnh, các bạn có thể chén bát Sủi Dìn và nghe chủ quán kể về tác dụng kỳ diệu của nó với các sản phụ như thế nào. Một bát thế này có 10 ngàn thôi ạ!